/消化、免疫の力をあげよう! アーユルヴェーダレシピ/

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[New moon cafe Merta Sari 4⽉のレシピ]  春キャベツと桜海老のクミン炒め

材料(2人前)

・キャベツ5−6枚

・クミン 小さじ1

・フェンネルパウダー 小さじ1/2

・ジンジャーパウダー 小さじ1/2

・桜海老(もしくはアミエビ) 大さじ2

・ひまわり油 大さじ1

・岩塩 少々

・黒こしょう 少々

作り方

1、キャベツは食べやすい大きさにざく切りにする。

2、フライパンに油とクミンを入れ火をつけ、クミンから香ばしい香りがしたらキャベツを入れる。

3、キャベツに油が回ってきたら、桜海老を入れ軽く混ぜる。

4、最後にフェンネルパウダー、ジンジャーパウダーを入れ混ぜ、塩、黒こしょうで味を整えてできあがり。

written by Saki IKEDA

☆材料を買いにスーパーに駆け込まないように。
スーパーは空いているそうですので、慌てずおうちにある黒胡椒などだけでもつくれます。

まだまだレシピあります。
こちらから!
http://mertasari-bali.com/new-moon-cafe-merta-sari/4-2/

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[info] 新型コロナウイルス感染防止のためのお休みのお知らせ

メルタサリをご愛顧くださっているみなさまへ

 

こんにちは。
自宅待機要請の出ている週末ですが
いかがお過ごしでしょうか。
私は家族共々元気にしております。

 

先月より新型コロナウイルス感染症の感染防止対策と致しまして、
これまで消毒、殺菌、換気、マスクの着用、出張などを行なって参りましたが、
残念ながら日本全国、特に東京での感染が広がってきております。

 

つきましてはみなさまと、ご家族の安全を守るために、
本日より4月末日まで、受付をお休みさせていただきます。

 

この手でほぐして差し上げられないことはとても残念ですが、
どんな状況でも健やかな体と心へと整える、本質的な心身のお掃除の時間を、今できる形でお届けしていきます。

 

5月以降はまた状況を見てお知らせいたします。
ご迷惑をおかけし、大変申し訳ありませんが、どうかご理解、ご協力をいただけますようお願いいたします。

 

必要な物資も元気も「備えあれば、憂いなし」です。
外出はできなくても、体を動かしたり、心身をリフレッシュしながら、どうぞお元気にお過ごしください。

 

*東京都の非常事態宣言が5月6日までになりましたので、
休業期間を5月6日までに延長させていただきます。
よろしくお願いいたします。
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[News] メニューがシンプルになりました

 

サロンメニューがシンプルになりました。

人気のコースに絞り、より丁寧に、より質を上げて、トリートメントをしてゆく所存です。

 

下記よりご覧ください。

また、お得意様のメニューはこれまでの「いつもの」メニューとしてお受けいただけます。よろしくお願いいたします。

 

サロンメニュー

 

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[info] トリートメント代金を期間限定で一部値下げしました!

2019年10月1日より消費税増税に伴い、消費税が10%になりました。

また、メルタサリのトリートメントの技術が進化し、ストレッチやロッキング(揺らし)などを含む120minが一番おすすめとなったため、ぜひ多くの方にお受けいただきたいと思い、この度120min、150minの値下げをいたしました!

10月末までの期間限定の特別サービスとなります。

リピーター様がは120min以上のメニューをお受けくださることが多いので、日頃の感謝も込めまして2000yen OFFです!

ぜひご活用くださいませ。

 

  • B. [Menu] Organic Aroma Body Therapy(オーガニックアロマボディセラピー)
アロマとお塩のフットバス+足裏マッサージ・日々の生活でできるアドバイスシートつき
オーガニックアロマボディセラピー60min(所要90min)   11,000yen
オーガニックアロマボディセラピー90min(所要120min)  15,000yen
[1番オススメ!] オーガニックアロマボディセラピー120min(所要150min) 20,000yen ⇨ 18,000yen
オーガニックアロマボディセラピー150min(所要180min)    25,000yen ⇨ 23,000yen
  • A. Ayurveda Body Therapy (アビヤンガ 全身・頭含む薬草オイルマッサージ)
    ・アーユルヴェーダカウンセリング
    ・アロマフットバス+呼吸法+フットマッサージ
    ・お白湯
    ・トリートメント
    ・ハーブティ
    ・選べる発汗(遠赤外線ドームまたはハーバルスチーム)
  • アビヤンガ120min(施術 60min)   14,000yen
    アビヤンガ150min(施術時間 90min)   17、000yen
    アビヤンガ180min(施術時間 120min) 22,000yen⇨20,000yen
    アビヤンガ210min(施術時間 150min) 27,000yen⇨25,000yen
    (全て税抜)
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[column] メルタサリ5周年におもうこと

今日は、ちいさな頃にとても可愛がってもらった親戚のおばちゃんの納骨でした。

母や伯母たちきょうだいを車に乗せてパンパンになった車で、たわいもない話をしながら東京を抜けていくと、

気がつけば陽に焼けたように、少し色あせた薄緑色の海。

夏の暑さが残る中、こうべを垂れる稲穂は、優しくなった日差しを受けて淡い小麦色をしていました。

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こどものように田んぼの中に鳥を探したり、

いろんなところから自由に飛んでくる変化球のような会話のやり取りをしている母たちを見ていたら、

なんだか旅に出る途中のような気持ちになって、安心しきっていて、

でもずっと一緒にいられないこともどこかでわかっていて、

名残おしいような、でも誰もそれを口に出さないまま、一人一人の背中を見送りました。

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今日は9月1日。

この、「体と心休まる場所」を開いてから丸5年が経つ節目の月です。

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私はこどものころ家庭環境が「戦」(笑)だったのもあって、

家族が幸せであってほしいという気持ちが人一倍強いように思います。

そして、人が元気で幸せであってほしいという気持ちが、食欲と同じくらい強いのです。

どのくらいって、食べ放題でケーキを20こ食べて、気持ち悪いのにもっと食べたいくらい。そんな感じです。

わかりにくいでしょうか。

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ヨガで自分の力で心身ともに健康になっていく人たちをたくさん見てきた20代。

家族や大事な人が不調や病に倒れた30代。

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母の不調、夫の痛み、父のような伯父の病。

メルタサリのドアを叩いてくださった方々の体の痛み、心の痛み。

そういったことをどうにかしたくて、走り続けていた気がします。

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でも、5年が経った今、少し立ち止まっています。

そうしたら、私は不安で不安で走り続けていたことに気がつきました。

その人たちが悲しむことがこわかったのです。

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そのとき、その人の生きるチカラを信じていたか。

人の本来もつチカラを見せてもらいたくて、この仕事を始めたのではなかったか。

この数ヶ月間そう、自分に問いかけていました。

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人のいのちはわたしたちがどんなにぎゅっと目をつぶって願っても、祈っても、思うようにはなりません。

いのちは授かったもの。そしていつか必ず終わりがやってくるもの。

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でも、生きているいのちを毎日、毎朝、生まれ変わらせることはできるかもしれない。

こうしている今も体の中で細胞は呼吸をし生まれ変わっているし、

どんなことがあっても、いつからでも、人はまた歩き出すことができる。

淋しさや悲しみに心が潰れそうになっても、また息をして、少しずつ動き出し、安らぎを感じることもできる。

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人は不安や悲しみや痛みから目を背けたくなるもの。

でも、向き合って、その人の中で何が起きているのか。

深いいのちの声に耳を澄ませてみる。

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痛みは体からの声。

人の本来もつ『ありのまま』に、あるべきタイミングでバランスさせるための声。

その声は自分ではなかなかわからないものだから、

私がその人に触れることでそれを伝えることができたら。

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その声に耳を傾け、その人を丸ごと包む、『手当て』をしたい。

人には安らかで優しくて強い、その人の持つ美しさが必ずある。

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いつどんな人が訪れても、

そんなゆったりとした心で触れること。

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さて、そんなおセンチな日でしたが、

6年目は、技術だけでなく、仕事も生活も楽しみたいと思います。

日々の美しさを色とりどりに味わえる。そんなあたたかな心をもって、一期一会をたいせつに。


 

感謝を込めて、9月中に来てくださった方にはプレゼントをお渡しいたします。

また、9月3日(火)までにトリートメントのお申し込みをくださった方には、ありがとうギフトカード[5000en]をお贈りします。

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月1回のペースでぜひカラダの本来のチカラを取り戻してほしい!そんな思いを込めて、

ギフトカード5000円は
2000円: 9月中のみ有効
2000円: 10月中のみ有効
1000円: 11月中のみ有効
となります。
(9/3までのお申し込みの方だけ)
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メルタサリはクーポンなどはありませんので、
この機会をぜひご活用ください。
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大切な人のために自然療法を学ぶ 〜アヌパマ医師のアーユルヴェーダセラピー中級コース・秋冬〜 受講のご案内

Dhanwantari Ayurveda School

大切な人のために自然療法を学ぶ 〜アヌパマ医師のアーユルヴェーダセラピー中級コース・秋冬〜[全4日間]

20世紀に世界の主流として広まった近代医学。そのルーツは古代ギリシャ・ローマの薬物療法まで遡り、インドでも古来の伝統医学アーユルヴェーダの書物にはオイルやハーブなどが記されています。伝統医学の多くは人の体にもともと備わっているチカラを利用します。これを自然療法(ナチュロパシー)と呼び、精神面までも含めて全体的に人の体をとらえ、その全体的なバランスを見ながら健康管理や病気の予防と治療を行います。

そして今、世界的にその近代医学と代替療法の長所を生かそうという「統合医療」が始まり、日本でも厚生労働省がQOL(Quality of life: 生活の質)を高めると位置付けています。インドでは医療として存在しているアーユルヴェーダですが、その中には病気になる前に自然療法のケアや生活法などで体質の調和を図り、未病を防ぐという考え方があります。

今回の“アヌパマ医師のアーユルヴェーダセラピー中級コース”では、命が宿る妊娠中から、子ども、ご老人まで、すべての人の健康で幸せな生活を手助けするアーユルヴェーダのナチュラルケアと、人を自然の一部と考えるアーユルヴェーダのホリスティックな知識体系を学ぶことで、自分や家族など大切な人のために日常生活で活用することができるようになります。また、サロンや介護などのお仕事上でクライアントさんの心身をより深くケアするコンセプトを学び、施術後に日常に戻られた際の生活法やアドバイスの方法を知ることで、今お持ちの技術と合わせて役立てていただくこともできます。体、感情、精神のバランスや、バイタリティや心の穏やかさを感じることができるインド古来からの知恵と自然療法を、日本で唯一のインド人アーユルヴェーダ女性医師のアヌパマ先生と、アーユルヴェーダカウンー&セラピストの池田早紀がわかりやすくお伝えします。

【講義内容】
①Day1: セミプライベートクラス(定員6名 ) 
頭のアビヤンガとマルマ/Abhiyanga for head
②Day2:
セミプライベートクラス(定員6名 ) 腹部・胸のアビヤンガとマルマ/Abhiyanga for abdomen chest + marma
③Day3:
グループクラス(催行人数5名) 秋のルトゥチャリア(季節の過ごし方)/Autumn rutucharya 、カティバスティ/Kati basti basti(腰のバスティ=小麦で作った土手にオイルを注ぎ膝を温める療法)
④Day4: グループクラス(催行人数5名) 
シロピチュ/shiro pichu(頭のピチュ=オイル湿布)+ カンシャボウル/kansya bowl(ボールを使ったフットマッサージ)

【タイムスケジュールtime schedule】
-10:00 開場open
-10:30〜12:30 講義Lecture
-12:30〜13:30 レカさんのアーユルヴェーダランチReka’s Ayurvedic lunch
-13:30〜16:00 実習Hands on
※30分から1時間ほどお時間が延びる可能性があります。お時間に余裕をもってお越しください。The class might extend about 30min to 1hour.

【アーユルヴェーダトリートメント説明】
*[DAY1+2 アビヤンガ] 毎日のケアに良い。疲労感を和らげ、アンチエイジング、ヴァータを減らす効果が期待できる。オイルを用い全身のトリートメントをする。精神的な疲れなどの不安を減らす助けになる。肌をきれいにし、肌の自然な免疫を回復させ、身体の組織を若返らせて、エイジングを予防する。睡眠時の呼吸を穏やかなものに導く。今回の講座では、理解がしやすいよう、[DAY1: 頭][DAY2:腹部・胸のアビヤンガ]と部分に分けてお届けします。
*[Day3 カティバスティ] ヴァータを下げるトリートメント。温かな薬用オイルを腰に用意した土手の中に注いでいく。クライアントの調子に合わせたオイルを用いる。背中の痛み、腰の痛み、特に腰椎脊椎症や脊柱管狭窄、腰椎や仙骨の狭窄に行われる。
*[Day4 シロピチュ] ガーゼに含ませたオイルを頭頂部に塗布する。抜け毛や記憶、不眠症などの睡眠の問題の改善の助けをする。
*[Day4 カンシャボウル] 金属のボウルを用いて、ギーを塗布しながら行うマッサージ。ボウルで足裏を数分こする。体内のピッタを下げ、目の灼熱感を減らし、目の健康を促進する。

【参加対象者】
サロンや介護などお仕事の現場で自然療法を活用したい方、アーユルヴェーダのトリートメントを学びたい方、おうちセラピストを目指す方、さらに施術の幅やカウンセリングの幅を広げたい方、自然な方法で病気になる前に不調をケアしたい方、純粋にご興味がある方、どなたでもご参加可能です。


【ご注意】

□インド人アーユルヴェーダ医師アヌパマ先生の講座です。アヌパマ先生の判断により、また参加者の方の状態により、講義内容が若干変更になることがあります。
□参加者の方の状態によっては、開始、終了時刻が若干変更になることがあります。また終了時刻が伸びる可能性があります。お時間に余裕を持ってお越しください。ご理解ご了承の程、お願い申し上げます。
□どなたでもご参加いただけますが、アーユルヴェーダを学ぶのがはじめての方は事前にアーユルヴェーダの基礎を予習しておくと理解しやすいかと思います。
【おすすめ書籍】上馬塲 和夫,  西川 眞知子著『新版 インドの生命科学 アーユルヴェーダ』

https://www.amazon.co.jp/dp/4540121545/ref=cm_sw_r_cp_api_i_zcUtDbJR99NP8


日程date: ①10/3, ②10/17, ③10/31, ④11/14(木)
時間time: 10:30〜16:00(ランチタイム1h)
場所place:メルタサリ (プライベートサロン 江戸川区一之江(都営新宿線一之江駅徒歩10分)
Mertasari private salon.
受講料Fee: ①② ¥35,000 、③④ ¥18,000 (tax 込)/1回
ダンワンタリアーユルヴェーダスクール認定証、練習用マッサージオイル代含む
*受講料の一部をインドの学校に寄付します。
受講費のお振込みをもって、申込完了となります。定員に達し次第申し込みを締め切り致します。

キャンセルポリシー こちらの講座は入金を確認した時点で申し込み完了となります。
基本的に入金後の返金は致しません。

 

講師Doctor :アヌパマ・ダラシべ・アワケ
通訳Interpreter:池田早紀
事務局Organizer:小原恵美(メルタサリ)

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[report] タイでのトレーニングから帰国しました

昨日、満月の月食に見送られながら、タイから帰国しました。

本日から、元気にオープンしております。

 

*

タイのチェンマイにて、マッサージプラクティショナー(マッサージ師のこと)・ヨガインストラクターDaphne先生のもと、

より良いタッチを実現するための解剖学の理解と、体のソマティックムーブメントという、脳神経が作られる前の細胞レベルの動きにより、力みのない体でマッサージできるようになるためのトレーニングでした。

 

今回は、「ヨガとマッサージを繋げる」「疲れない体を作る」というのがテーマでした。

 

*今回学んできたこと*

《エンボディメント(身体性)、ボディワーク(マッサージ)基礎トレーニング》by Daphne

・呼吸のしくみ
・体で感じる解剖学
・体で感じる筋膜と筋筋膜
・3つの横隔膜と大腰筋、骨盤の関係
・重量と姿勢の関係
・神経システム
・体と神経、心の関係
・ヨガとヨガニドラ
・ソマティックムーブメント
(細胞レベルでの動き)
・体をゆるめるタッチ
・筋肉、筋膜のゆるめるマッサージ

など。

 

解剖学を、机に座って勉強するのではなく、

体を使って実感して行きます。

まさに、頭を使った後に、「体で覚える、腑に落とす」作業の連続。

基本のきである、筋肉や骨格や、体と神経のつながり、身体心理学などをもう一度体を使って学びました。

 

 

 

チェンマイの小さな山で、鳥、虫、猫そしてサソリ!まで一緒の毎日。

色々な生きものは、大人になるにつれ知らず知らずのうちにパターン化している私たち人間にとって、動きの先生でした^^

 

 

 

『自分の体で理解、体現できないことは、人の体でもできない』by Daphne

そう言うDaphneの動きはとてもしなやかで美しく、

体を痛めることなく安全にヨガをすること、ヨガはできることを誇示するためのものではなく、自分を開発していく瞑想である、というスタイルです。

そのしなやかで強い体から作られるマッサージのタッチは神経を数秒で休め、体を数分で変えていく、まさにアート。

 

本当に、す〜ごく気持ちが良くて、痛くないのに、体がとてもほぐれて楽になるんです!

 

 

その秘密は解剖学や生理学、身体心理学、哲学などの幅広い知識と、体での実感、類稀なる体の感覚の鋭敏さ。

様々な国の多くの人を教えた経験から、歪みが力みの原因を熟知し、体現し、説明してくれます。

 

 

彼女にプライベートレッスンをしていただいたことで、

これまでヨガで学んできたことを新たな視点で学び直すこともたくさんたくさんあり、

体の使い方も細かく、「リパターニング(新たに作り変える)」しました。

 

子どものころのように柔らかく自由に、体を動かすことは、

体も頭も柔らかくなり、新たな世界へと体を変えてくれ、ただただ「楽しい」気持ちが溢れました。

 

これまでの体の癖や、いつの間にかヨガというものについた固定観念や感情を自由になっていき、

初めてヨガやムーブメントが「好き」になりました。

 

 

 

 

自分の体の力を信じることができて、

動くことが好きになったら、

クライアントさんのお体がもっと愛おしく、大切に感じました。

 

 

***

 

 

 

「人の体はバランスさせる力を持っている。

体の力を信じれば、もっと理解することができる。

そして、体は常に揺らぎ、変化し、本来の知性を持っている。

 

そんな人と人がともに響きあう。

 

それがセッション(トリートメントの時間)だ」by Daphne

 

一生学び続ける、学んだことは人へ惜しみなく分ける。そんな素晴らしい人でした。

 

 

体、心、脳に吸収したたくさんの学びや気づきをもって、

体という奇跡の連続の授かりものを、

私たちの魂や想いをあらわしてくれる、そんな不思議な道具を、

これからも好奇心を持って、参究していきたいと思います。

 

******

 

本日、クライアントさんに、マッサージをさせていただいて、

自分の体の使い方や、クライアントさんの体の感じ取り方、見方や、どんどんと体は触れられることで変わっていくことを見せていただきました。

 

クライアントさん「すごく気持ちが良い。体がすごく伸びた感じがします。痛くないのにとても前よりパワフル。肩周りもとても楽に、足がまっすぐになった。最強。文字通りパワーアップしましたね。」

とのお声をいただきました。

 

 

〜The Art of touch(タッチのアート)〜

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[report] 東京でのスウェディッシュマッサージのトレーニングが一区切りしました。

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今日、東京で春から受けていたNY Flowマッサージスクール『スウェディッシュマッサージ・ディープティッシュー基礎(レベル1)』のクラスがひと段落しました。

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欧米のマッサージの基本ってどんなもの?どんな効果があるのか?
もっと、リラックスだけでなく、お客様の体が楽になるマッサージができるようになりたい。

そんなたくさんの疑問と不安を抱えて、
アメリカはNYにて長年働かれてきた経験を持つ朱美先生のドアを叩きました。

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今回のマッサージ『スウェディッシュマッサージ・ディープティッシュー(まだ少し)』は西洋医学がベースになっています。

つまり目に見える「筋肉」からの現実的なアプローチ。

オイルで気持ちよく血流やリンパの巡りが良くなりながら、
体のコリやハリがラクになる!
効果が速攻である!
新しい細かく筋肉をほぐす!

そんないいとこ取りのマッサージ!

(ちなみに米国では、このソフトティッシューと呼ばれる筋肉へのアプローチとともに、
ハードティッシューと呼ばれるカイロプラクティックが一緒に受けられるそうです。
日本では、難しいですが、これは体がよくなりそうです!)

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今日は、今受講しているコースの最終日でした。
先生におよそ90分のマッサージをさせていただきます。

ドキドキしながらなんとか終了!

頭も心もぐーるぐるにななりながら、楽しい気持ちいっぱいで帰宅。

たくさんの改善点を指摘いただいたので早速改善していきます〜。

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朱美先生はセラピストとして、人として素晴らしい。
その自由な生き方や、瞑想家でもあり、いつも新たな気づきがあり会うたびにまた素敵になってる!そんな大好きな先生です。

いつも楽しくたくさんのことを教わっていますが、先生自身がいつも学び続けるということを背中で見せてくださいました。この仕事は長年をかけて深めていくものであり、近道はない。
マッサージでどう人のお役に立てるか。そこに焦点がしっかりあっている。
身一つ、技術だけで生きていく。
そんな潔さ。

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そんなありがたいご縁にビシビシ刺激を受け、
丸ごと尊敬する先生の元で楽しいクラスをできる幸せを毎回噛み締め、
レベル1を終えた今の気持ちは、『身一つ。』IMG_4043

身一つ、腕で生きていこう。

どういう方向性で行きたいのか、お店としてどうあるべきか、どう営んでいけばいいか。
そんな色々な不安がボーンと吹き飛んで、すくっと立ったような。シンプルにずっとやっていこう、そんな気持ち。

この感じ、外国の空港に一人でいるような心もとないような感じにちょっと近いような。
自分自身のチカラが底から湧いてくるようなこの気持ち。

潔く技術を学び、練習し続けることに集中し、
クライアントさんと向き合って丁寧に続けていこうと思います。

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この先さらに1年ほど、こちらの先生の元で学びを深めます。
尊敬する方に見守ってもらえるってありがたい(泣)
もっともっと、良いものをお届けできるように、
これからも吸収していきたいと思います。

NY Flow マッサージスクール
本格的なマッサージセラピーを学びたい方に心からお勧め致します。

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7/17までタイでのトレーニングのためお休みです。

ご予約は受け付けていますので、
下記よりご連絡ください。
お問い合わせ

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追伸:先生のお写真がなく・・・カレー(笑)
マッサージの時のかっこいい先生のお写真はまた今後ご紹介したいと思います!
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Merta Sari=Bless+Beauty その人の本来の状態へかえる。本来の美しさに。
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