New moon Cafe Merta Sari 1月の新月 もくじ

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New!1月の新月

◯Story-ものがたり

《ものがたり》第7話 1月の新月 その1

《ものがたり》第7話 1月の新月 その2

《ものがたり》第7話 1月の新月 その3

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◯Recipe-レシピとオススメ

[1⽉のスープ]  小豆のミネストローネ 

 

 

 

 

 

 

<1月のnew moonプレート>

 [1月のレシピ]七草と大根のシャキシャキサラダ

 

 

 

 

 

 

 

[1月のレシピ]ゆり根の梅和え

 [1月のレシピ]ごぼうとこんにゃくのスリランカ風スパイス炒め

 

 

 

 

 

 

 

[1月のレシピ]青菜とわかめのジンジャー和え

 

 

 

 

 

 

 

<1月のごはん>

 [1月のレシピ]押し麦と蕪のお粥—トリカトウの佃煮添え

 

 

 

 

 

 

 

<1月のパン>

 

 

 

 

 

<1月のNew moonワイン>

フランソワーズ・ベデル オリジネル ブリュット(シャンパーニュ)

 

 

 

 

 

 

1月のnew moon スパイスティー>

Ranawara Tea(ラナワラティー)

Salon saloon Atellier Asha 105

 

 

 

 

 

 

 

 

 

池田早紀さん書き下ろし・レシピ制作監修の、
新月の日だけに開く現実と架空の狭間のカフェ《New moon cafe Merta Sari》。
 
毎月の新月の日から、カフェでのストーリーと、体と心を滋養するレシピをお届けいたします。
 
2月号は来週2/5(火)新月創刊です♪
今回も美味しそうな季節の和アーユルヴェーダごはんとワインをご紹介。
お楽しみに。

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