[New moon cafe Merta Sari Recommend] 　６月のお茶　月の光に包まれて　byLehti Farm（レティファーム）

＜６月のnew moon オーガニックハーブティー＞

 

• 月の光に包まれて　～素敵な朝を迎えるために～

生産者：Lehti Farm（レティファーム）

https://www.facebook.com/lehti-%E3%83%AC%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%BC%E3%83%A0-569752309726399/

地域：日本、長野県佐久穂町

原材料：カモミール、キャンディミント、エキナセア、レモンバーム<長野県産>
※こちらのブレンドにNew Moon ブレンドとして、Merta Sari caféがフェンネルを加えました。

農法：化学肥料や農薬不使用

収穫：毎朝手作業でていねいに摘んで、高原の乾いた空気で自然に乾燥させました。

 

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New moon Cafe Merta Sari　もくじ

６月の新月

◯Story-ものがたり

《ものがたり》第１話　６月の新月　その１−１
《ものがたり》第１話　６月の新月　その１−２
《ものがたり》第１話　６月の新月　その１−３（最終話）

◯Recipe-レシピとオススメのお店

《Recipe》６月のnew moonスープ　ギーを垂らしたアスパラガスのポタージュ
《Recipe》６月のnew moon旬のお魚　イサキの香草焼き
《Recipe》６月のnew moonデリ　茗荷とナスの醤油麹とギー炒め
《Recipe》６月のnew moonデリ　ツルムラサキの白みそ和え（ギーとしょうがを隠し味に）
《Recipe》６月のnew moonデリ　採りたての空豆とグレープフルーツと黒こしょうのサラダ
《Recipe》６月のnew moonデリ　人参とデーツの梅酢サラダ
《Recipe》６月のnew moonごはん　えんどう豆と自然五穀米のご飯（クミンを隠し味に）

《Recommend》６月のパン バゲット　by KAiSO
《Recommend》６月のデザート　桑の実シロップby 焼き菓子malco 村上祥子
《Recommend》６月のお茶　月の光に包まれて　～素敵な朝を迎えるために～ byLehti Farm（レティファーム）
《Recommend》６⽉のワイン　トゥーレーヌ　ル・プチオ　2015（白）、ナチュールルージュ2016（赤）