[New moon cafe Merta Sari 9⽉のレシピ] とうもろこしとギーのご飯

<9月のnew moonご飯

とうもろこしご飯

 

材料(2人分)

  • 米…2合
  • とうもろこし…1本
  • ギー…小さじ2
  • 塩…少々

作り方

  • 米と皮を剥き芯ごと縦横4つに切ったとうもろこしと塩を入れ、通常どおり炊く
  • 炊き上がったらとうもろこしの実を外し、ギーを加えてご飯と混ぜ合わせる
  • 味見をし、塩気が足りなかったら塩を加える

 

※芯ごと炊くことで、とうもろこしの出汁が取れます


New moon Cafe Merta Sari もくじ

9月の新月

◯Story-ものがたり

《ものがたり》第4話 9月の新月 その1−1
《ものがたり》第4話 9月の新月 その1−2
《ものがたり》第4話 9月の新月 その1−3
《ものがたり》第4話 9月の新月 その1−4(最終話)

◯Recipe-レシピとオススメのお店

《Recipe》9月のnew moon旬のごはん とうもろこしとギーのご飯

《Recipe》9月のnew moon旬のお魚ランチ 秋刀魚のタジン(秋刀魚とスパイスの蒸し料理)
《Recipe》9月のNew moon デリ 人参とココナッツのサラダ
Recipe》9月のNew moon デリ レンズ豆とパクチーのサラダ
《Recipe》9月のNew moon デリ 蕪とキウイのサラダ
《Recipe》9月のNew moon デリ ズッキーニと茄子のグラタン
《Recipe》9月のスープ 冬瓜のスープ
《Recipe》9月のデザート 無花果とナッツのマスカルポーネクリーム添え

 

《Recommend》9のパン えんツコ堂製パンさん バゲット
《Recommend》9月のnew moonワイン 胎内高原ワイン ヴァン ペティヤン(白・微発泡)
《Recommend》9月のnew moon ティー オーガニックスパイスティー バラフライピー Merta Sari ブレンド(レモン付き)