[New moon cafe Merta Sari ９⽉のレシピ]　とうもろこしとギーのご飯

＜９月のnew moonご飯＞

とうもろこしご飯

 

材料（２人分）

• 米…２合
• とうもろこし…１本
• ギー…小さじ２
• 塩…少々

作り方

• 米と皮を剥き芯ごと縦横４つに切ったとうもろこしと塩を入れ、通常どおり炊く
• 炊き上がったらとうもろこしの実を外し、ギーを加えてご飯と混ぜ合わせる
• 味見をし、塩気が足りなかったら塩を加える

 

※芯ごと炊くことで、とうもろこしの出汁が取れます

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New moon Cafe Merta Sari　もくじ

９月の新月

◯Story-ものがたり

《ものがたり》第４話　９月の新月　その１−１
《ものがたり》第４話　９月の新月　その１−２
《ものがたり》第４話　９月の新月　その１−３
《ものがたり》第４話　９月の新月　その１−４（最終話）

◯Recipe-レシピとオススメのお店

《Recipe》９月のnew moon旬のごはん　とうもろこしとギーのご飯

《Recipe》９月のnew moon旬のお魚ランチ　秋刀魚のタジン（秋刀魚とスパイスの蒸し料理）
《Recipe》９月のNew moon デリ　人参とココナッツのサラダ
《Recipe》９月のNew moon デリ　レンズ豆とパクチーのサラダ
《Recipe》９月のNew moon デリ　蕪とキウイのサラダ
《Recipe》９月のNew moon デリ　ズッキーニと茄子のグラタン
《Recipe》９月のスープ　冬瓜のスープ
《Recipe》９月のデザート　無花果とナッツのマスカルポーネクリーム添え

 

《Recommend》９月のパン　えんツコ堂製パンさん　バゲット
《Recommend》９月のnew moonワイン　胎内高原ワイン　ヴァン ペティヤン（白・微発泡）
《Recommend》９月のnew moon ティー　オーガニックスパイスティー　バラフライピー　Merta Sari ブレンド（レモン付き）